Κάποιες μέρες που ο χρόνος είναι περιορισμένος ή η διάθεση ακόμα πιο περιορισμένη,συνήθως από τη συννεφιά ή έναν πονοκέφαλο ή έναν πονόδοντο ή οτιδήποτε άλλο υπαρξιακό ή μη,θέλεις να φτιάξεις κάτι εύκολο να φας,να γίνεται γρήγορα και να είναι νόστιμο.
Τότε καταφεύγεις σε φαγητά-πασπαρτού. Αυτά μπορούν να θεωρηθούν πχ τα αυγά και τα ζυμαρικά,που ταιριάζουν άνετα σε πολλά φαγητά.
Συνταγή 1:Μακαρονάκια με κρεμμύδι,πιπεριά και ζαμπόν
Θα χρειαστούμε:
-1 πιπεριά(κόκκινη,πράσινη,κίτρινη,πορτοκαλί ή και όλες αυτές μαζί,ανάλογα την προτίμηση)
-λίγο τυρί κομμένο κυβάκια
-λίγο ζαμπόν κομμένο κυβάκια
-λίγο μαιντανό
Κόβουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά και βάζουμε με λίγο λάδι,να μαραθούν ελαφρά σε μια μικρή κατσαρόλα.Σβήνουμε το μάτι και προσθέτουμε μαιντανό,το τυρί και το ζαμπόν.
Βράζουμε ταυτόχρονα τα ζυμαρικά μας(πένες,βίδες,μακαρονάκι κοφτό ή ό,τι άλλο μας αρέσει) και σουρώνουμε.
Ρίχνουμε τα μακαρόνια στην κατσαρόλα με τα άλλα υλικά μας και ανακατεύουμε.
Σερβίρουμε στα πιάτα.
Συνταγή 2: Ομελέτα φούρνου με κρεμμύδι,πιπεριά και άνηθο
-4 αυγά
-1 κούπα γάλα
-2 κρεμμύδια
-2 πιπεριές(ό,τι χρώμα θέλουμε)
-λίγο άνηθο
-τυρί κομμένο σε κυβάκια
Βάζουμε σε ένα τηγάνι λίγο λάδι και βάζουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές να μαραθούν λίγο.Σβήνουμε το μάτι και αφήνουμε να κρυώσουν.
Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα.Ρίχνουμε μέσα τα λαχανικά μας,τον άνηθο και το τυρί.
Ρίχνουμε το μείγμα σε βουτυρωμένο ταψί.
Ψήνουμε μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια,ανάλογα με το φούρνο μας.
Κι άλλη μια εύκολη συνταγή-εύκολη τουλάχιστον σε μένα που ασχολούμαι με κατασκευές-ένα αλλιώτικο βάζο.Όχι με λουλούδια αληθινά,αλλά χάρτινα.Ένα χάρτινο καλαθάκι από χαρτί περιοδικού,κοτσάνια λουλουδιών από χαρτί περιοδικού επίσης,λουλούδια από χαρτόνι αυγοθήκης.Ζωγραφισμένα από μένα,όπως και τα μανταλάκια που στερεώνουν τα λουλούδια στο κοτσάνι.Να δώσουμε λίγο χρώμα στις γιορτές!
